Beschreibung
Anbau
Für unseren fabelhaften Robusta Espresso Kaffeebohnen werden hochwertige Kaffeebohne aus Kamerun verwendet. Der Robusta Kaffee bevorzugt niedrige Höhenlagen, sowie heiße und feuchte äquatoriale Klimazonen, in denen auch Kakao und Bananen wachsen.
Perfekte Reifebedingungen
Wir verwenden ausschließlich Kaffee Bohnen mit idealem Reifegrad, die von Hand gelesen, gewaschen und an der Sonne getrocknet werden. Unter unseren beiden Kaffeesorten können schematisch zwei Hauptsorten unterschieden werden: Der Arabica-Kaffee und der Robusta-Kaffee. Wir beziehen unsere Espresso Bohnen ausschließlich aus Kamerun von eigenem Anbau oder von Kooperativen. Das Klima und die geographische Lage von Kamerun sind ein Garant für die perfekten Reifebedingungen.
Röstverfahren
Die Kaffeerösterei Terrific Coffee aus Kamerun röstet jede Sorte separat vor Ort in dem Trommelröster. Die Kaffeebohnen werden bei niedriger Temperatur schonend und langsam geröstet. Durch die lange Röstung entfalten sich die verschiedenen feinen Geschmacksnoten des Kaffees und sein einzigartiges Aroma. Aufgrund seines wuchtigen Körpers und dem intensiven Geschmacksprofil, das bei der Zubereitung im Siebträger entsteht sind die Robusta Espresso Kaffeebohnen die entstehen definitiv ein Kandidat für alle, die nach einem kräftigen Espresso mit hohem Koffeingehalt suchen.
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